​‍肺炎克雷伯菌(K.peneumoniae)属于肠杆菌科(Enterobacteriaceae)克雷伯氏菌属(Klebsiella)，为革兰氏阴性杆 ...

温度及培养基pH值对微生物的生长有着非常重要的影响，摇床转速及摇瓶装样量主要影响微生物的供氧，也是发酵中不可忽视的因素。考察了培养温度、培养基初始pH ...

土壤筛选是获得产酶微生物的重要途径。作者从氨基酸类化工厂附近土样中筛选产D－氨基酰化酶的菌株，并对活性较高的菌株进行了鉴定及培养条件的初步优化。 ...

本研究旨在探讨两个关键因素（接种时间和配对酵母）对梅洛葡萄酒发酵性能和香气产生的影响。对发酵活性和微生物生长进行了监测。测定了最终葡萄酒的非挥发物、挥 ...

由图1可知，食品乳杆菌在12 h后进入对数期，在24 h后进入稳定期，在36 h后进入衰亡期；植物乳杆菌在8 h后进入对数期，20 h后进入稳定期，在 ...

发酵菌株的产酸性能和抑菌性能对酸菜的风味有重要影响。从温度和含盐量两个方面探究对菌株生长的影响，通过探究乳酸菌发酵液在32 h内的pH值变化规律筛选出 ...

不同树舌灵芝菌株在液体培养基中生长情况差异较大。菌株孔树舌5在液体培养基中菌丝球形成早、生长快，菌丝体得率最高，为4.1 g·L－1，药乡树舌和普照树 ...

​树舌灵芝（Ganoderma applanatum）隶属于担子菌纲（Basitdiomycetes）多孔菌目（Polyporales）多孔菌科（Po ...

抗生素的广泛使用、过度使用和滥用与抗微生物药物耐药性的爆炸性增长有关，铜绿假单胞菌也因多重耐药和泛耐药被世界卫生组织(World health org ...

现代药理学研究表明，柠檬醛具有平喘、抗过敏、抗血栓、抗心律失常、抗菌等多种药理作用。目前，国内外未见柠檬醛在抑制沙门氏菌滑动运动功能和制备沙门氏菌滑动 ...