本文以苦荞蛋白为研究对象，通过模拟结肠发酵进行体外培养，从苦荞蛋白对肠道有害菌(肠球菌、肠杆菌、产气荚膜梭菌)的生长的抑制影响、小鼠粪便发酵液pH以及 ...

本试验对窖泥酯化菌的富集方法进行优化，发现富集液培养20 d、连续富集2次，富集液中酯化菌的富集效果最好。采用传统分离方法从优化富集液中分离、筛选得到 ...

针对窖泥酯化生香菌微生物多为厌氧芽孢杆菌，本试验以优质老窖泥为研究对象，厌氧条件下富集酯化菌，并对富集条件进行优化，通过顶空固相微萃取-气相色谱-质谱 ...

野生菌株T-18属于多形炭角菌（Xylaria polymorpha），菌丝生长的最适温度为25℃，最适pH为7.0，最适碳、氮源分别为葡萄糖和牛肉膏 ...

笔者对一株疑似炭角菌属的大型野生真菌进行组织分离，并通过真核生物核糖体基因ITS序列对其进行鉴定并研究其培养特性，为其人工驯化栽培及产业发展提供理论依 ...

​培养基是微生物检验的基础，简单来说就是：当你要检验一个标本的细菌时，首先得让细菌生长起来，然后再进行下一步的鉴定试验和药敏试验。所以，培养基的质量和 ...

​摘要：猫杯状病毒(FCV)作为导致猫上呼吸道感染的重要病原,具有高度传染性,严重危害猫科动物健康。为了解山西省FCV分离株变异水平及遗传发育特征,使 ...

象牙色克罗彭斯特德菌有助于堆积发酵酒醅风味化合物的产生，特别是醇类、酸类和吡嗪类等酱香型白酒特征风味物质。 ...

采用胰酪大豆蛋白胨(tryptic soy broth,TSB)培养基从酒醅中筛选克罗彭斯特德菌，通过形态学和16S rRNA基因测序确定其分类学地位 ...

高温堆积发酵是酱香型白酒生产中的关键工艺环节，克罗彭斯特德菌属(Kroppenstedtia)是堆积酒醅中的优势细菌属，研究其生长和代谢特征对于理解堆 ...